وصفة شوربة العدس للرضع (مغذية وسهلة الهضم)

العدس مصدر ممتاز للحديد والبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا رائعًا للرضع من عمر 8 شهور بشرط تقديمه بطريقة ناعمة ومناسبة للبلع.

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر مغسول جيدًا

• نصف جزرة صغيرة مقطعة

• 2–3 ملاعق كوسا مقطعة

• ربع حبة بطاطس صغيرة

• كوب ماء أو مرق خضار منزلي بدون ملح

• رشة كمون خفيفة (اختياري جدًا)

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. غسل العدس جيدًا

اغسلي العدس الأصفر عدة مرات للتأكد من إزالة الشوائب.

2. تجهيز الخضروات

قطّعي الكوسا، البطاطس، والجزر إلى مكعبات صغيرة حتى تنضج بسرعة.

3. الطهي

ضعي العدس والخضار والماء في قدر صغير على نار هادئة لمدة:

15–20 دقيقة

حتى يصبح العدس والخضار لينة جدًا.

4. الطحن أو الهرس

اطحني الشوربة بالخلاط اليدوي أو العادي حتى تصبح ناعمة للقوام المطلوب.

5. التقديم

قدّميها دافئة للطفل، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة زيت زيتون بعد الطهي (اختياري).

فوائد شوربة العدس للرضع

• غنية بالحديد وتدعم نمو الدم.

• مصدر ممتاز للبروتين النباتي.

• سهلة الهضم ولطيفة على المعدة.

• تساعد على الشبع لفترة أطول.

• تحتوي على فيتامينات من الخضار المضافة.

طرق متنوعة لشوربة العدس للرضع

1) شوربة العدس بالشوفان

أضيفي ملعقة شوفان مطحون قبل الطهي.
✔ تعطي قوامًا كريميًا
✔ تزيد القيمة الغذائية

2) شوربة العدس مع الدجاج (للرضع +9 شهور)

أضيفي 2 ملعقة دجاج مسلوق ومطحون.
✔ بروتين إضافي
✔ طعم لذيذ

3) شوربة العدس مع الأرز (من عمر 8 شهور)

أضيفي ملعقة صغيرة أرز مغسول مع العدس.
✔ تساعد على تماسك القوام
✔ مناسبة للرضع الذين يحتاجون طاقة أكثر

نصائح مهمة عند تقديم شوربة العدس للرضع

• لا تضيفي الملح أو البهارات القوية مطلقًا.

  إقرأ أيضا:وصفات عصائر صحية ولذيذة للأطفال

• تأكدي من أن القوام ناعم إذا كان الرضيع ما زال في بداية الأكل.

• قدمي كمية صغيرة في البداية لملاحظة أي حساسية.

• راقبي الطفل أثناء الأكل دائمًا.

• تجنبي إضافة معجون الطماطم للأطفال أقل من سنة (قد يسبب حساسية أو حموضة).

الخاتمة

شوربة العدس للرضع وجبة متكاملة، غنية بالحديد والبروتين وقوامها مناسب جدًا للصغار. يمكن تحضيرها بسهولة وتغيير نكهتها بإضافة الشوفان أو الدجاج، لتكون وجبة مغذية ومحببة لطفلك.

Views: 1