جدول المحتويات
وصفة شوربة العدس للرضع
العدس من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لنمو الطفل، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. شوربة العدس هي وجبة مثالية للأطفال الرضع بعد عمر 6 أشهر، حيث تساعد على تقوية جهازهم الهضمي وتعزيز نموهم.
فوائد شوربة العدس للرضع:
- سهولة الهضم: العدس سهل الهضم على الجهاز الهضمي للطفل.
- غني بالحديد: يساعد على الوقاية من فقر الدم.
- مصدر جيد للبروتين: ضروري لبناء العضلات والأنسجة.
- غني بالألياف: تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين ب والبوتاسيوم.
وصفة شوربة العدس للرضع:
المكونات:
- نصف كوب عدس أحمر
- حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- حبة جزر مبشورة
- حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ماء مغلي
- قليل من الملح (اختياري، بعد عمر 12 شهر)
طريقة التحضير:
- نقع العدس: ننقع العدس في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
- السلق: نضع العدس المنقوع والبطاطس والجزر والبصل والزيت في قدر ونضيف الماء المغلي. نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى ينضج العدس والخضار تمامًا.
- الهرس: نستخدم الخلاط اليدوي أو العادي لهرس المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.
- التبريد والتقديم: نترك الشوربة تبرد قليلاً قبل تقديمها للطفل.
نصائح هامة:
إقرأ أيضا:وصفة عمل بان كيك الموز للأطفال- بدء إدخال العدس: يُفضل بدء إدخال العدس في النظام الغذائي للطفل بعد عمر 6 أشهر، وبعد تجربة الطفل أنواعًا أخرى من الخضروات.
- الكمية: ابدأي بكمية صغيرة من الشوربة وراقبي رد فعل طفلك. زيدي الكمية تدريجيًا إذا لم يظهر أي حساسية.
- التوابل: تجنبي إضافة أي نوع من التوابل أو الأعشاب الحارة للطفل في هذا العمر.
- الاستشارة الطبية: استشيري طبيب الأطفال قبل إدخال أي غذاء جديد لنظام طفلك الغذائي.
فوائد أخرى للعدس:
- صحة القلب: يساعد العدس على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويحمي القلب.
- السيطرة على الوزن: الألياف الموجودة في العدس تعطي الشعور بالشبع وتساعد على التحكم في الوزن.
- صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في العدس تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
ملاحظة: يمكن إضافة العدس إلى العديد من الأطباق الأخرى مثل الحساء والشوربات والأطباق الجانبية.
إقرأ أيضا:وصفات بسكويت صحي للأطفالهام: هذه الوصفة هي مجرد اقتراح، ويمكن تعديلها حسب رغبة الطفل وتفضيلاته. قبل إدخال أي غذاء جديد لنظام طفلك الغذائي، يجب استشارة طبيب الأطفال.
Views: 2
